Курс Бизнес-Кондитер Увеличить

Курс Бизнес-Кондитер

Новый товар

Кондитер?
Или хочешь им стать?

ОТКРОЙ СВОЙ
КОНДИТЕРСКИЙ
БИЗНЕС

Инструменты, подходы и методики,
которые дают результат! 
Возможно без открытия Юр.лиц и ИП

Подробнее

47 800 руб

79 500 руб за индивидуальное обучение

Описание

Модуль 1. С чего начать кондитерский бизнес (основы)?

– Разберем с вами основные направления
– Проанализируем целевую аудиторию и конкурентов
– Составим ассортимент и определим цены
– Оформим профили так, чтобы клиенты смогли легко найти всю нужную информацию
– Привлечем первых клиентов без бюджета
- Выбор ниши,

Модуль 2. Научим делать десерты (торты, чизкейки и современные десерты...), новые техники декора и сложные начинки. Научим делать (выпекать, декорировать, выравнивать):

– Классические торты  и советская классика
– Современные десерты
– Новые техники декора
– Сложные начинки
– Разберем правила и лай-хаки при работе с тестом

Модуль 3. Создание фото и видео-контента

– Научимся вкусно и красиво снимать десерты 
– Разберем правила и секреты в обработке фотографий
– Изучим съемку и монтаж видео

Модуль 4. Соц. продвижение

– Напишем тексты такие, чтобы хотелось подписываться и покупать именно у вас
– Распланируем визуальный и текстовый контент просто и красиво
– Научимся использовать все возможности для привлечения клиентов и повышения вовлеченности (различные функции в сторис, репосты, прямые эфиры и т.д.)
– Разберемся в функционале соц. сетей

Модуль 5. Бесплатные методы продвижения

– Научимся использовать бесплатное продвижение эффективно: конкурсы, отзывы, игры и тд.
– Изучим работу с такими платформами, как Авито и Юла
– Разберёмся в оффлайн-продвижении: ярмарки, сотрудничество и т.д

Модуль 6. Платные методы продвижения

Научимся работать с платными методами продвижения результативно, чтобы не потратить деньги впустую:
– Настройка
– Работа с официальной рекламой
– Размещение у блогеров и в пабликах

Модуль 7. Общение с клиентом

– Изучим логику переписки и нюансы общения с клиентами
– Составим скрипты продаж, чтобы все больше клиентов покупало ваши десерты
– Разберём, как после общения с клиентам оставить приятное впечатление, и почему это так важно

Модуль 8. Фирменный стиль

– Подробно разберём работу по созданию логотипа, фирменного стиля, брендированной атрибутики
– Продумаем стильную упаковку десертов, чтобы произвести “вау-эффект” на клиентов

Модуль 9. Кондитерский бизнес по-крупному

Направления развития, нюансы и особенности работы по данным направлениям:
– Организация мастер-классов
– Свадебные торты и кенди-бары
– Открытие кондитерской студии, пекарни, кондитерской-ресторана

Модуль 10. Юридические аспекты и санитарные нормы

– Необходимые документы для открытия бизнеса и нормы СанПиН, ХАССП и безопасности

– Как проходить все «страшные» проверки контролирующих органов и не будете их бояться

РАЗДЕЛЫ:

  • Нормы СанПиН,Постановления СП 2.3.6.1079-01, 560-20

  • Актуальные изменения СанПиН. Принципы ХАССП

  • Маркировка. Системы: «Честный Знак», «Меркурий»

  • Организация технологических потоков на производстве

  • Разработка производственной программы (технологические расчеты)

  • Безопасность на производстве:

  • МЕТОДЫ  И СРЕДСТВА  ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ  НЕСЧАСТНЫХ СЛУЧАЕВ  И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ.

  • ТРЕБОВАНИЯ  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  САНИТАРИИ И ЛИЧНОЙ  ГИГИЕНЫ. ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ  ПОСТРАДАВШИМ. 

  • ДЕЙСТВИЯ ПЕРСОНАЛА  ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ  НЕСЧАСТНОГО СЛУЧАЯ.

  • Пожарной безопасности

Модуль 11. Регистрация бизнеса

– Получите подробную инструкцию, как зарегистрировать свое дело

– Выберете подходящую форму собственности для своего бизнеса (ИП и ООО)

– Узнаете все о налогах, «за что», «сколько» и «когда» нужно платить.

– Выберете подходящую систему налогообложения

– Самозанятость – как это работает

РАЗДЕЛЫ:

  1. Необходимые документы для открытия бизнеса. Формы собственности (Самозанятый, ИП, ООО, АО, ЗАО)

  2. Системы налогообложения

  3. Для открытия: Регистрация, р/с, ОКВЭД, терминал, фискальный накопитель, СБИС /Электронная отчетность во все госорганы)

Отзывы

Написать отзыв

Курс Бизнес-Кондитер

Курс Бизнес-Кондитер

Кондитер?
Или хочешь им стать?

ОТКРОЙ СВОЙ
КОНДИТЕРСКИЙ
БИЗНЕС

Инструменты, подходы и методики,
которые дают результат! 
Возможно без открытия Юр.лиц и ИП